补钙这点事
钙 在维持人的生命和身体健康当中,起着至关重要的作用。人生的“两头”和“中间阶段”最容易缺钙,也是补钙的最佳时期。“两头”是指儿童和老年期。儿童与青少年生长发育快,对钙的需求量大。进入老年期,钙的流失明显增加,女性50岁左右,男性65岁左右开始出现骨钙丢失,并持续整个晚年期。 “中间阶段”是指女性的妊娠期和哺乳期,一个人担负着“两个人”的钙元素供养重任。这些特殊生理期,由于机体对钙的需求量增多或钙的丢失加速,使机体处于“钙饥饿”状态,此时补钙不仅吸收率高,同时也能有效预防钙缺乏的相关疾病。
我国居民饮食普遍缺钙(约400毫克/天),仅为每日推荐摄入量(成人800毫克/天)的50%。越来越多的百姓已认识到补钙对健康的重要性。
人体中99%的钙以骨盐形式存在于骨骼、牙齿中,称为骨钙,约1%以游离或结合形式存在于血液、细胞外液、和组织器官中,称为血钙。骨钙和血钙之间保持着动态平衡,当日常饮食摄入的钙量达不到人体健康推荐水平时,我们就需要额外补充钙剂。
怎么选?目前市场上钙补充剂实在是太多了,常常让人不知如何选择,其实,无论是医院还是药店,钙剂无非这四种:无机钙、有机钙、天然钙、新型螯合钙。无机钙如碳酸钙、磷酸钙;有机钙如乳酸钙、葡萄糖酸钙,海藻钙为天然来源,素食者可以放心使用。新型钙是由氨基酸螯合钙、镁、锌等组成,对胃肠道刺激性小。
不同种类的钙制剂,其钙离子含量不同:碳酸钙所含钙离子大约40%,海藻钙所含钙离子约32%,乳酸钙所含钙离子约13%,葡萄糖酸钙所含钙离子约10%,氨基酸螯合钙所含钙离子约16%。我们选择补钙产品时,一定要清楚钙离子含量。
各种钙剂吸收率大约为30%。钙的吸收也受很多因素的影响,如胃酸分泌,胃肠蠕动情况,食物中脂肪含量,钙剂中是否添加有维生素D等,食用富含草酸、鞣酸、咖啡因的食物也会降低钙剂的吸收。
挑选钙剂除了要关注钙元素含量、吸收外,还要考虑口感、性价比等问题。
怎么用?口服钙剂通常是在饭后或睡前服用,有些钙剂使用后会有腹胀、嗳气则建议餐后一小时服用,对于含钙量高每日一次的制剂,则建议每晚睡前服用为宜。科学研究发现,一天中最佳的补钙时机是每天晚上临睡前。在临睡前补充钙,能为夜间的钙代谢提供充足的原料,增加血液中钙的浓度。对于需要长期补钙者,严格按照推荐剂量使用,或采用间歇补钙法,每服用2个月停服1个月,或服用2天停1天如此循环,对于严重便秘者停止用药。另外,钙与其他矿物质补充剂如铁、锌元素应分开服用。
人从出生到老年,一生都在补钙,你用对了吗?!
撰稿:殷秀莲